SCD常见问题

SCD饮食常见问题

问:我期望多长时间才能看到改善?
我在第一天就看到了进步,这听起来可能很极端,但是当我切掉所有添加的糖类后,那种肠道不适感觉就减少了。我使用SCD的第一年大便大部分时间是正常的,但注意到偶然腹泻的每次发作时间在缩短,而且不太舒服。一般来说,在头三个月内,您肯定会注意到疼痛,腹胀,痉挛,便血和便秘等症状有所改善。

问:我必须在SCD上停留多长时间?
一般规则是,症状消失后再待1年,然后再开始添加食物。每个人需要多长时间才能达到这一点各不相同。对于正在服药的人(尤其是克罗恩氏和UC),可能需要更长的时间,因为恢复到断药需要时间。SCD食物清单上的哪些食物会给您带来不适,也可能需要一些时间来进行尝试分类。最初,我刚开始接触大多数蔬菜时都会遇到问题。一旦我变得好一点并且可以吃蔬菜,我就必须减少水果/蜂蜜/坚果的摄入以消除酵母菌的症状。我花了不到2年的时间才无症状。

问:开始SCD之前我应该停止服药吗?
不,先开始饮食。是的,如果症状被药物“掩盖”了,很难判断哪些食物对您有影响,但是过快地停药,当饮食还没有见到效果的时候,这样做往往是很危险的。饮食即使在服药期间也会给您带来好处。一旦您对饮食习惯感到满意并且看到了改善,然后可以与您的医生讨论停掉药物的事宜。

问:我可以在餐厅吃饭吗?
我选择不在餐厅吃饭,因为经过多次尝试,我都会感到很糟糕,甚至在与服务员和/或厨师进行大量讨论之后。除了不允许的食物外,调料和添加剂也是一个大问题。最好在走之前先吃。我以前把自己的食物带到餐厅,服务员并不介意。

问:此[在此处插入食品]是否合法?
请参阅SCD网站上的合法/非法食物清单。如果未列出,请与我联系以询问问题。

问:我一直做不好SCD酸奶。帮帮我!
参见我的SCD酸奶教程页面。

问:素食者可以遵循这种饮食吗?
是。素食者可以成功地遵循了这种饮食习惯。有专门的Yahoo小组,BTVC Yahoo小组的一些成员是素食主义者。

问:如果我不会做饭怎么办?
好吧,您将必须学习准备食物。您可以尝试在餐厅用餐,但很快就会感到沮丧。不是自己控制食材和调料总会有各种问题。首先学习基础知识:肉汤,酸奶和肉菜。拿一个锅,使烹饪变得容易得多。尽早自制番茄酱。如果您厌倦了吃普通肉,只需在其上蘸些番茄酱,味道会很好。普通烤鸡,猪排,鱼,牛肉馅饼和南瓜都是简单的开胃菜。

问:如果我要去上大学,该如何做SCD?我没有厨房。
实际上,我在没有厨房的情况下坚持了数周的饮食。这不是很难,我的饭菜不一定好吃,但是它确实是可行的符合SCD的。购买一个迷你冰箱,两个锅(大小),一个电炒锅,一个酸奶机和一个烤面包机。这些物品很容易买到二手。在瓦罐中做饭/汤/汤并使用
烤箱烘烤食物。电磁炉非常适合制作鸡蛋。大多数水果和蔬菜可以在凉爽的室温下保存至少4-5天,以释放冰箱空间。每周购买3次少量食物。通过在电磁炉中加热牛奶,然后将其放入酸奶机中或将其包裹在加热垫中来制作酸奶。

问:我的孩子只吃白面包和炸薯条。我怎么能和他/她一起做这种饮食?
请访问Pecanbread –儿童和SCD网站,尤其是针对ASD儿童的网站。加入PecanbreadBTVC SCD Yahoo组。提出问题,您将获得答案。请参阅Cheeseslave的“如何让孩子吃任何东西”,以及“健康,家庭和幸福”如何使孩子变得不挑剔”。

 

问:您是否使用酸奶机/脱水机/加热垫/烤箱制作酸奶?
我目前使用9托盘Excalibur脱水机进行大批量(超过2升),使用Yolife酸奶机进行小批量处理。

问:您拥有哪些厨房设备可以帮助您通过这种饮食准备食物?
酸奶机,慢炖锅,高压锅,破壁机,烤箱等。

问:您如何处理社交情况?
我随身携带自己的食物。我倾向于不去餐厅吃饭,而只是和他们吃饭时和朋友聊天。我热衷于运动并喜欢看电影,所以我倾向于坚持那些活动和避免聚餐活动。

问:关于这种饮食,您会向某人推荐的一件事是什么?
自己做。自己做。自己做。重要得事情说三次。停止去餐厅进餐,然后自己做。这需要时间和耐心,但最终您会很快地习惯。

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