我十几岁时开始出现严重的消化系统症状
我十几岁的时候就开始有克罗恩病症状，并在22岁时确诊，尽管我和我的妈妈在那之前已经有心理准备。
几乎每天，我都在经历：
疲劳
腹痛
腹泻
经常去洗手间
焦虑
腹胀
在爆发期间，我有以下症状：
便血（便血）
粪便紧迫
呕吐
腹部灼热/尖锐疼痛
极度疲劳和疲惫
克罗恩病影响着我的生活
一旦被确诊，我的胃肠病医生开始给我开处方药。在与克罗恩（Crohn’s）作战的这些年中，我决心远离这些副作用大的药物，因为我知道这存在重大风险。值得庆幸的是，我成功做到了很多年，并使用了两种副作用不那么大的药物。
在大多数日子里，我醒来的时候，会考虑是否必须请病假，或者我是否有足够的精力来完成我在工作中或其他要做的事情。由于没有精力，我经常不得不取消计划。这令人费解和沮丧。
克罗恩病引起的更多并发症
其他一些诊断结果也表明我还有很多问题：
慢性贫血
漂浮物
骨质减少
维生素D和B12缺乏症
焦虑
我记得当我的血红蛋白过低时，下班回家后，只要躺在客厅地板上，立即可以睡几个小时。或在一堆毯子下无法控制地发抖。
现在，当我回顾自己真正生病的时候的照片时，我会很激动，很想知道这些年我是如何度过的。
我的健康开始进一步下降
我开始服用铁，钙，维生素D，消化酶和益生菌补充剂，并尽力改变自己的饮食习惯（因为我见过的所有医生和营养师都建议吃柔软易消化的食物）。但这似乎没有帮助…。
我25岁的夏天，我的健康状况出现了很大的变化。我经常有直肠出血，钝痛的腹痛，我的皮肤也开始出现问题，变得苍白，发暗。在过去的一两年中，我体重下降了约20磅，如果再瘦下去后果会不堪设想。
医生告诉我，我别无选择，只能开始服药
悲剧的是，我的肠胃科医生告诉我，除了注射Humira（阿达木单抗注射液）之外，我没有其他选择。我的保险批准了Humira，我打电话给父母告诉他们我的情况。后来我发现，这时候就促使我妈妈立即采取行动。
妈妈是我最大的倡导者和啦啦队长，在她一有空余时间就开始在互联网寻找可以帮助我摆脱痛苦的方法，使我可以不再注射副作用这么大的药物。
发现特定的碳水化合物饮食…
她了解了很多有关SCD(特定碳水化合物饮食)的信息，阅读了所有可以找到的资料，自学了饮食的来龙去脉，还给我写了一封电子邮件，要求我考虑允许她和我一起去俄亥俄州执行这种饮食，因为她很相信SCD能令我摆脱这种症状。
她只问我是否决定尝试饮食，坚持6周。考虑了一会儿之后，我想，“为什么不呢？”。我很感激她愿意做出牺牲，并帮助我做出这一根本性的改变。如果她没有主动提供帮助，我不知道我是否能够开始禁食，因为后来发现这种饮食令我的病发生了重大的改变。
接受我的新饮食和生活方式
我记得我问妈妈是否还能吃巧克力，面包和牛排。我是一个非常喜欢巧克力的人，当我感觉不好的时候，面包，米饭和土豆泥是我的首选食品。毕竟，这些都是“易消化”的食物，对吗？要是我早知道这些食物会把我肠道弄得更严重就好了。
除了想知道我是否真的可以放弃某些食物外，我执行SCD并不困难。我知道妈妈会在我旁边，而且我也知道如果她不在我身边，我在约定的六个星期后就会停止这种SCD，然后再回到以前的饮食方式。我的未婚夫还同意跟我一起禁食，学习如何用这种新方法做饭（我妈妈很有说服力），得到他的支持是极大的安慰和鼓励。
SCD饮食改变了我的生活
在吃了SCD的一个星期内，我已经有了成形的大便，我已经很久没有成型的大便了。他们都为我的好转感到高兴！
在SCD的头几个月，我们一直遵循SCD的规定。我打印了图表，显示了每个“阶段”我可以吃的食物，并将它们挂在冰箱上。我严格执行SCD的饮食规定。
（剥蔬菜皮，把蔬菜煮软对我来说有巨大的帮助。我花了大约2年时间才可以吃生水果，而截至去年夏天，我仍然不能很好地消化生蔬菜。）
开始SCD四年后的我的生活
我很高兴地向您报告，我已经接受SCD 4.5年了，自从第一次出现克罗恩氏病症状以来，我感觉好多了。
花了几年的时间，我体重终于重回了20磅以上，并且身体健康。
与SCD之前的体力相比，我感觉像体力和精力都有了很大的回升！我可以跑步两英里，并且可以定期举重。
我可以远足和旅行（我一生最大的梦想就是环游世界），而不用担心自己的健康状况太差而无法享受自己的生活。
去年，我学习了健康领域的工作，并获得了额外的认证。
我现在可以享受露营了，这曾经是我讨厌的事情，因为我需要经常上洗手间，通常必须走很远才能上洗手间。
继SCD后的第一年，我的骨质疏松症逆转了，从那时起，我的贫血水平也一直正常。我的维生素D和B12含量大大提高了。
提醒我身体健康是一种生活方式…
大部分时间我都忘记自己患有克罗恩，如果由于某种原因引起腹泻或一阵怪异的腹痛，我仍然会感到恐慌。，所以当我的身体提醒我时，我感到很惊讶。
因为我害怕我立即回到了那些病重的年代。但是，随着时间的流逝，我慢慢地了解到，仅仅因为我有随机症状，并不意味着我会突然发作或回到那个痛苦的时候。
